Gıda İşletmesi Karekod Uygulaması: Restoranlar İçin Rehber

Gıda işletmesi karekodu nedir?

Karekod, işletmenin kayıt/onay numarası, unvanı, adresi ve Bakanlıkça gösterilen denetim bilgilerine dijital erişim sağlayan işletmeye özel görseldir. Amaç resmî kontrollerin görünürlüğünü ve tüketici şeffaflığını artırmaktır.

Bu karekod menüye yönlendiren ticari QR kodundan farklıdır. İşletme kendi tasarladığı bir kodu resmî karekod yerine kullanmamalı; Bakanlığın oluşturduğu işletmeye özel görseli esas almalıdır.

Hangi işletmeler için zorunludur?

Tarım ve Orman Bakanlığı duyurusuna göre gıda satış yerleri ile restoran, kafe ve yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde karekodun tüketicinin göreceği yerde bulundurulması 28 Temmuz 2025’ten itibaren zorunludur.

Gıda üretim yerleri için uygulamanın kapsamı farklı olabilir. Aynı adreste üretim, satış ve toplu tüketim bir aradaysa hangi faaliyet için nasıl sergileneceği yetkili il/ilçe müdürlüğünden doğrulanmalıdır.

Karekod nasıl oluşturulur?

1. Bakanlığın resmî gıda işletmesi karekod oluşturma sayfasını açın.
2. İşletmenin kayıt veya onay numarası ile vergi numarası gibi istenen bilgileri doğru girin.
3. Sistemin oluşturduğu işletmeye özel görseli indirin.
4. Çıktıyı okunabilir boyut ve kalitede hazırlayın.
5. Kodu müşterinin sipariş veya ödeme sürecinde rahatça görebileceği alana yerleştirin.
6. Farklı şubelerde her adres için doğru işletme karekodunu kullandığınızı kontrol edin.

Karekod nereye yerleştirilmelidir?

Temel ölçüt, tüketicinin görebileceği ve telefonla rahatça okutabileceği bir konumdur. Giriş, sipariş alanı, kasa veya görünür servis bölgesi değerlendirilebilir. Yansıma yapan yüzey, çok yüksek konum, düşük ışık veya dekor arkasında kalma okutmayı zorlaştırır.

• Göz hizasına yakın ve önünde beklemeye uygun alan seçin.
• Kodu küçültmeyin, kesmeyin veya geometrisini değiştirmeyin.
• Şeffaf kaplamada ışık yansımasını test edin.
• Dijital ekran kullanılıyorsa her zaman erişilebilir olduğundan emin olun.
• Temizlik sırasında zarar görmeyecek ancak kolay kontrol edilecek konum seçin.
• Çıktıyı farklı telefonlarla gerçek kullanım mesafesinden deneyin.

Tüketici karekodu okuttuğunda ne görür?

Bakanlığın açıklamalarında tüketicinin işletmenin kayıt/onay numarası, unvanı, adresi ve işletmede yapılan son denetim tarihi gibi bilgilere ulaşabildiği belirtilir. Gösterilen alanlar Bakanlığın güncel uygulamasına göre değişebilir.

Karekod, tek başına işletmenin bütün kalite performansını veya menü içeriğini açıklamaz. Tüketiciye resmî kayda dayalı belirli bilgileri sunar.

Bilgiler uyuşmuyorsa ne yapılmalıdır?

Karekod okutulduğunda unvan, adres veya faaliyet bilgisi fiilî durumdan farklıysa yeni bir görsel tasarlamak yerine resmî kayıt düzeltilmelidir. Adres, işletmeci veya faaliyet değişikliği için yetkili il/ilçe müdürlüğünün güncel prosedürü izlenir.

Karekod dosyasının tarih ve sorumlusu işletme açılış kontrol listesine eklenebilir. Şube açılışı, devir veya taşınmada yeniden kontrol yapılmalıdır.

Sık yapılan karekod hataları

• Menü QR kodunu işletme karekodu sanmak
• Başka şubeye ait karekodu kullanmak
• Görseli dekor içinde okunamayacak kadar küçültmek
• Resmî karekodun üzerine logo veya yazı bindirmek
• Yalnızca personelin görebildiği iç alana asmak
• Adres veya unvan değiştiğinde kaydı güncellememek
• Üçüncü taraf, resmî olmayan bir siteden kod üretmek