Lavion Vakum Paketleme, Poşet Yapıştırma ve Tartım Sistemleri

Vakum paketleme makinesinde çene uzunluğu, paketin yalnız genişliğini değil aynı çevrimde yerleştirilebilecek poşet sayısını da belirler. Pompa kapasitesi haznedeki havanın uzaklaştırılma süresini, hazne yüksekliği ise paketlenebilecek ürünün fiziksel ölçüsünü etkiler. Lavion vakum makinesi fiyatları; masaüstü veya ayaklı gövde, tek-çift oda, pompa debisi ve yapıştırma çenesine göre değişir.

Lavion Türkiye 2004 yılından beri profesyonel paketleme ekipmanları alanında faaliyet gösterir. Ürün kapsamı; hazneli vakum makineleri, çift odalı endüstriyel sistemler, masa veya pedal tipi poşet yapıştırıcılar ve farklı tartım ihtiyaçlarına yönelik terazi sistemlerinden oluşur.

Hazneli Vakum Makinesi Nasıl Çalışır?

Ürün uygun vakum poşetine yerleştirilir ve poşetin açık ağzı yapıştırma çenesine düzgün biçimde uzatılır. Kapak kapatıldığında pompa haznenin tamamındaki havayı uzaklaştırır.

Poşetin içiyle hazne aynı basınca yaklaştığı için paket ürünün çevresinde kontrollü biçimde küçülür. Belirlenen vakum aşamasından sonra çene poşet ağzını ısıyla kapatır ve hazne tekrar atmosfer basıncına döner.

Hazneli sistem, yalnız poşetin içinden hava çeken dıştan emişli makineden farklıdır. Sıvılı ve nemli ürünlerde uygun reçeteyle daha kontrollü sonuç sağlayabilir; sıcak sıvı vakum altında kaynayabileceği için ürün önceden soğutulmalıdır.

DZ-400T Masaüstü Derin Hazne

Lavion DZ-400T yaklaşık 406 × 456 milimetrelik taban alanına ve 190 milimetrelik hazne yüksekliğine sahiptir. Kapak altında yaklaşık 50 milimetrelik ek boşluk bulunur.

Model 355 milimetre uzunluğunda ve 10 milimetre genişliğinde yapıştırma hattı kullanır. Yaklaşık 20 metreküp/saat pompa, 750 watt motor ve 500 watt yapıştırma gücüyle listelenir.

Derin hazne; et, peynir, hazır yemek, şarküteri veya yüksekliği standart düz paketten fazla olan ürünlere alan sağlayabilir. Ürün kapağa ya da çeneye baskı yapmamalıdır.

Yaklaşık 77 kilogramlık gövde masaüstü olarak adlandırılsa da sıradan hafif tezgâha yerleştirilmemelidir. Çalışma yüzeyinin cihazla ürün yükünü taşıyabileceği doğrulanmalıdır.

DZ-500 2E Çift Yapıştırma Çeneli Sistem

Lavion DZ-500 2E iki adet 500 milimetrelik yapıştırma çenesiyle sunulur. İki çene, uygun paket ölçüsünde haznenin karşılıklı taraflarına poşet yerleştirilmesine yardımcı olabilir.

Yaklaşık 20 metreküp/saat pompa, 1.500 watt motor ve 500 watt yapıştırma gücüyle listelenir. Hazne yaklaşık 530 × 525 milimetrelik çalışma alanına sahiptir.

İki çenenin bulunması kapasiteyi otomatik olarak iki katına çıkarmaz. Paketlerin hazne içinde birbirini kapatmaması, poşet ağızlarının düzgün yerleşmesi ve pompanın toplam ürün hacmini yönetmesi gerekir.

HVC-510S/2B Çift Odalı Vakum Makinesi

HVC-510S/2B, yaklaşık 510 milimetrelik ve 10 milimetre genişliğinde yapıştırma hattına sahip çift odalı endüstriyel vakum makinesidir. Yaklaşık 40 metreküp/saat pompa ve 1.500 watt motorla çalışır.

Çift odalı yapıda kapak bir haznede vakum çevrimi devam ederken diğer tarafta yeni paketlerin hazırlanmasına imkân verir. Operatör kapağı iki çalışma alanı arasında hareket ettirerek bekleme süresini azaltabilir.

Modelin yaklaşık 235 kilogramlık gövdesi sabit zemin kurulumu gerektirir. Makinenin çevresinde kapağın güvenli hareketi, poşet hazırlığı ve paket çıkışı için alan bırakılmalıdır.

HVC-610S/2B ve 610 Milimetrelik Çene

HVC-610S/2B yaklaşık 610 milimetrelik yapıştırma uzunluğuyla geniş paketlere veya aynı çene üzerinde daha fazla küçük poşete yönelir. Pompa kapasitesi yaklaşık 40 metreküp/saat olarak belirtilir.

Hazne yaklaşık 550 × 720 milimetrelik alan, 150 milimetrelik temel yükseklik ve kapak altında yaklaşık 100 milimetrelik ek boşluk sunar. Net ağırlık yaklaşık 250 kilogramdır.

Geniş çene, her paketin 610 milimetre olması gerektiği anlamına gelmez. İki veya daha fazla küçük poşet yan yana yerleştirilecekse açık ağızların üst üste gelmemesi gerekir.

Vakum Pompası Debisi Ne Anlama Gelir?

Metreküp/saat değeri pompanın teorik hava taşıma kapasitesini gösterir. Büyük pompa aynı hazne hacminde daha kısa çevrim sağlayabilir; gerçek süre hedeflenen vakum, ürün hacmi ve bakım durumuna bağlıdır.

Pompa yağı kirlenir veya seviyesi düşerse vakum süresi uzayabilir. Yağlı pompa kullanılan modelde bakım yalnız çalışma saatine göre değil yağın rengi ve cihaz performansına göre takip edilmelidir.

Vakum göstergesi veya panel ayarı paket içindeki gerçek oksijen miktarını doğrudan ölçmez. Ürün raf ömrü yalnız vakum yüzdesine bağlanmamalıdır.

Yapıştırma Çenesi ve Poşet Uyumu

Çene uzunluğu poşetin açık ağzından daha geniş olmalıdır. Poşet ağız bölgesinde kat, kırışıklık, yağ veya ürün kalıntısı bulunursa sızdırmazlık zayıflayabilir.

On milimetrelik geniş yapıştırma hattı, belirli hazneli Lavion modellerinde güçlü kapama yüzeyi oluşturur. Süre ve sıcaklık poşetin katman yapısına göre ayarlanmalıdır.

Hazneli makinelerde düz vakum poşetleri kullanılır. Ev tipi dıştan emişli cihazlara yönelik kanallı poşetler her profesyonel hazneli sistem için gerekli değildir.

FS Serisi Masa Tipi Poşet Yapıştırıcılar

Lavion FS serisi 200, 300, 400 ve 500 milimetre gibi farklı yapıştırma uzunluklarında sunulur. Bu cihazlar poşet içindeki havayı çekmeden açık ağzı ısı ile kapatmaya yönelir.

FS-400 demir gövdeli model yaklaşık 400 milimetre uzunluk, 3 milimetre genişlik, 600 watt güç ve 0,2–1,3 saniye arasında ayarlanabilen ısıtma süresiyle listelenir.

FS-500 yaklaşık 500 milimetrelik yapıştırma uzunluğu, 3 milimetrelik hat ve 800 watt güç kullanır. Azami film kalınlığı ürün föyünde yaklaşık 0,3 milimetre olarak belirtilir.

Poşet yapıştırıcı vakum makinesi değildir. Paket içindeki havanın uzaklaştırılması gerekiyorsa uygun vakum sistemi kullanılmalıdır.

Yandan Kesmeli ve Pedallı Kapatma Sistemleri

FS-300C ve FS-400C gibi yandan kesmeli ürünler poşet ağzını yapıştırdıktan sonra fazla film bölümünün düzenli biçimde ayrılmasına yardımcı olabilir.

PFS pedallı makinelerde operatör poşeti iki eliyle tutarken ayağıyla yapıştırma çevrimini başlatabilir. Büyük veya dolu paketlerde bu çalışma biçimi masa tipi kol mekanizmasına göre daha kontrollü olabilir.

Kesici bıçak ve sıcak çene koruması çıkarılmamalıdır. Teflon bant aşındığında ürün filme yapışabilir ve yapıştırma izi bozulabilir.

Konveyörlü Poşet Kapatma Hatları

FRB serisi konveyörlü makineler, doldurulan poşetlerin bant üzerinde sürekli biçimde yapıştırma bölümünden geçirilmesine yönelir. Yatay veya paket yapısına uygun farklı taşıma düzenleri bulunabilir.

Tarih kodlama özelliği bulunan konfigürasyonlarda üretim bilgisi kapama işlemi sırasında pakete aktarılabilir. Baskı biriminin karakter, mürekkep ve ambalaj yüzeyiyle uyumu kontrol edilmelidir.

Konveyör hızıyla yapıştırma sıcaklığı birlikte ayarlanmalıdır. Bant çok hızlıysa hat yeterince birleşmeyebilir; çok yavaşsa film eriyebilir veya biçimini kaybedebilir.

Lavion Kapsamındaki Terazi Sistemleri

Lavion ürün programında tartım, sayım, fiyat hesaplama, hassas ölçüm ve platform tipi farklı terazi sistemleri bulunabilir. Her cihaz kapasiteyle taksimat değeri birlikte değerlendirilerek seçilmelidir.

Otuz kilogram kapasiteye sahip terazi 0,1, 1 veya 5 gram gibi farklı ölçüm adımlarında çalışabilir. Büyük kapasite her zaman küçük ürünlerde yüksek hassasiyet sağlamaz.

Müşteriye ağırlık üzerinden satış yapılacaksa modelin yasal metroloji ve ticari onay şartları kontrol edilmelidir. Depo veya reçete tartımında ise platform, dara ve veri aktarımı ön plana çıkabilir.

Terazi sistemlerinin üretici markası, model kodu ve teknik onayı teklif üzerinden doğrulanmalıdır. Lavion satış kapsamındaki her terazi doğrudan Lavion markalı kabul edilmemelidir.

Vakum Paketleme Gıda Güvenliğinin Yerini Alır mı?

Vakum, ambalaj içindeki havayı azaltır; ürünü steril hâle getirmez. Çiğ et, balık, süt ürünü ve hazır yemek uygun sıcaklıkta saklanmalı ve işletmenin raf ömrü prosedürüne göre etiketlenmelidir.

Sıcak ürün vakumlandığında sıvı kaynayabilir ve poşet ağzına taşınabilir. Ürün paketleme öncesinde güvenli sıcaklığa kadar soğutulmalıdır.

Her paket ürün adı, üretim tarihi, parti numarası ve saklama koşuluyla işaretlenmelidir. Şişmiş, sızdıran veya kapama hattı açılmış ambalaj kullanılmamalıdır.

Öne Çıkan Özellikler

• DZ-400T'de 355 milimetre çene, derin masaüstü hazne ve yaklaşık 20 metreküp/saat pompa
• HVC-510S/2B ve HVC-610S/2B'de çift oda, geniş yapıştırma hattı ve 40 metreküp/saat pompa
• FS serisinde 200–500 milimetre masa tipi; daha geniş uygulamalar için pedal ve konveyör seçenekleri
• Tartım, sayım, hassas ölçüm ve fiyat hesaplama ihtiyaçlarına yönelik farklı terazi sınıfları

Lavion Paketleme Hattı Nasıl Seçilmelidir?

Önce en büyük poşetin eni, ürün yüksekliği, saatteki paket sayısı ve ürünün sıvı içerip içermediği belirlenmelidir. Ardından hazne, çene ve pompa kapasitesi seçilir.

Düşük-orta miktar için DZ masaüstü, sürekli üretim için ayaklı veya çift odalı HVC, yalnız poşet ağzı kapatma için FS veya PFS sistemleri değerlendirilebilir.

Mutfak10'da Lavion Ürünleri

Lavion markasının Mutfak10'daki güncel ürün listeleme durumu, Arlinoks tarafından işletilen Lavion marka ürünleri sayfasından kontrol edilebilir. Vakum, kapatma ve tartım ekipmanlarında tam model ile teknik teslimat kapsamı ayrıca doğrulanmalıdır.

Sık Sorulan Sorular

Lavion DZ-400T ile HVC-510S/2B arasındaki fark nedir?

DZ-400T tek hazneli masaüstü ve yaklaşık 20 metreküp/saat pompalı sistemdir. HVC-510S/2B çift odalı, 510 milimetre çeneli ve 40 metreküp/saat pompalı yüksek üretim modelidir.

Lavion FS poşet yapıştırıcı vakumlama yapar mı?

Hayır. FS serisi poşetin açık ağzını ısı ile kapatır. Ambalaj içindeki havanın çekilmesi gerekiyorsa DZ veya HVC gibi uygun vakum makinesi kullanılmalıdır.

Lavion vakum makinesinde sıvılı ürün paketlenebilir mi?

Hazneli modelde uygun reçeteyle paketlenebilir; ancak ürün önceden soğutulmalı ve kaynama-taşma riski kontrol edilmelidir. Poşet ağzına sıvı ulaşırsa yapıştırma zayıflayabilir.